Dans une cocote minute, mettez la viande, le sel , ras el hanout, la paprika , un mélange d’huile + smen , les pois chiche , les oignons coupée et la tomate en conserve. Il en existe deux versions : l’une à base de sauce rouge assez relevée … Le sud-est algérien regorge de traditions culinaires, mais nous avons un faible pour la célèbre chakhchoukha de Biskra, un plat complet et généreux. Le nord-est algérien prépare ce plat en sauce rouge très pimentée, des pois chiches et de la viande d’agneau sous le nom de trida tajine ou naama. A l’ouest, on le nomme rougag et on le prépare en sauce blanche avec du poulet, de la cannelle, des navets et des carottes. Découvrez cette recette très facile à réaliser. 3 navet 1,50 L d’eau Chaude Préparation de la pâte: 1- Mélanger la farine, le sel dans le bol de votre robot (ou dans une jatte si c’est a la main), ajoutez l’eau petit à petit et pétrir. Ajouter a votre chakhchoukha 2 cuillères a soupe d’huile et faiteS cuire a la vapeur pendant 10 minutes. La chakhchoukha est un plat typique de la cuisine algérienne. La chakhchoukha est un plat traditionnel préparé pour les heureux évènements. On peut la comparer à la … Rougag/Chakhchoukha - La-cuisine-de-mes-racines Chakhchoukha biskria, recette chakhchoukha de biskra Chakhchoukha biskria. Un plat traditionnel algérien. chekhchoukha constantinoise, chakhchoukhat dfer de ... - Amour … Mettez … modifier Les Chaouis (en chaoui: Icawiyen/ⵉⵛⴰⵡⵉⵢⵏ, en arabe: الشاوية) sont un groupe ethnique des Berbères d' Algérie . Chakhchoukha de Biskra (spécialité de l'Est algérien) la chakhchoukha est un plat algérien a base de miettes de galettes que l'on prépare avec la viande ou bien avec du poulet delicieux et facile a faire. Verser la chakhchoukha dans un grand saladier (attention elle est très … Les prix ont atteint des niveaux à peine croyables à quelques semaines du début de l’été. Je vous l’ai déjà proposé plusieurs fois. Chakhchoukhat Dfer de Constantine - Gourmandise Assia Recette chakhchoukha de M’sila au moins une fois dans sa vie